デンバーオムレツとは？！

アメリカ人もオムレツは大好きです

でも日本のレストランで出てくるような

卵がトロリ、というタイプでなく

じっくり焼いたタイプが主流です

本日は

『デンバーオムレツ』

玉ねぎにピーマン、ハムなどがみじん切り（chopped)され

じっくりと焼かれ

見かけは卵につぶつぶと混ざってる感じ

そしてチーズは欠かせません

食べごたえありで大満足！

そう、

だいたいレストランのバフェとかで

自分の希望の具を選んで作ってもらうタイプと

同じ感じですね

具だくさんというのが好きです

日本のホテルレストランで出されるタイプ

とろ〜りと半熟感のあるのはフレンチスタイル

ああ〜懐かしい

朝の忙しい時間に丁寧に作ってくれるのが嬉しいですよね

今度、お店で「フレンチスタイル、プリーズ」
とチャレンジしてみようかな？！