来年は韓国料理を極めようかな？！

今年も残りわずか。

やっぱり韓国焼肉を悔いのないように

ガッツリと食べておきたい

本当に、ガッツリ焼き、ガッツリお肉をいただき

シメのご飯とスンドゥブも、と

「2021年も悔いなし」の一年でした

今まで食べることしか気にしてなかったのですが、

『プルコギ』の

「コギ」はお肉

『スンドゥブ』の

「トゥブ」はお豆腐

と理解し、とても嬉しい発見？！

今更？

そうか、それでロサンゼルスで有名な韓国系フードトラックさんは

『Kogi』って名前にしてるんだ〜

料理から興味を持つっていうのは強いかも

来年は、韓国料理をいただく際の種類をちょっと増やしたり

意味も理解したら楽しいかも、
そして美味しさも広がるかも、

と思えてきました

元旦に年間に食べたいものリストでも作ろうかな